Degustación de 6 tapas de diferentes tipos de salmorejo presentados en pequeños vasos de plástico.
La tapa está compuesta por diferentes tipos de salmorejos cuya diferencia entre ellos es el producto de base, y el acompañamiento.
Algunos de los salmorejos que elegimos fueron:
Salmorejo tradicional, de setas y trufa, de aguacate y placton, de limón, y más. Cada uno de los tipos de salmorejo, muy diferentes entre ellos, mezclan sabores de forma muy diferente y atrevida de forma que, al hacerlo en su justa medida, el resultado es espectacular.
| Precio en euros | Valoración presentación | Valoración acompañamiento |
| 13,5 | 9 | 8 |
| Sitio físico del establecimiento | Factor de higiene | Sabor del plato |
| 9 | 9 | 9 |
Establecimiento:La Salmoreteca.
Dirección: Mercado de Lonja del barranco. Calle Arjona, Sevilla.
Teléfono:954 220 495
Autor: Sergio Caballero.
