Tartar de atún

Plato de tartar de atún, aguacate y mango, acompañado de sésamo y tomates cherry. Aunque es un plato cada vez más común en los sitios de restauración, este destaca notablemente al tener el toque dulce que aporta el mango. El macerado del atún y el sésamo hacen de éste algo exquisito. Nos gustaría destacar que…