Huevos a la flamenca

Tapa contundente en cantidad para el precio que tiene, servida en cazuela de barro, que hace que guarde la temperatura del plato de una forma excepcional.La tapa en sí esta compuesta por una especie de pisto, al que se le acompaña un huevo encima. Lo que le diferencia del pisto son los guisantes que encontramos en la cazuela y las papas cortadas. El sabor ligeramente picante que tiene el plato también es una diferencia notable que hace que la tapa no sepa en nada a pisto tradicional.

Advertir también que podemos encontrarnos una variedad bastante amplia de caldos o vinos para acompañar los platos. Un sitio que podríamos describir como “de sevillanas maneras”.

Precio en euros Valoración presentación Valoración acompañamiento
2,5 8 0
Estética del establecimiento Higiene del establecimiento Sabor del plato
9 9 8

Establecimiento: Manolo Cateca

Calle: Calle Vargas Campos, 9,41004 Sevilla

Localidad: Sevilla

Autor: Sergio Caballero

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