Lo primero que llama la atención es el olor espectacular del plato, mezcla de potaje y pescado. Servido en una gran bandeja, contundente en cantidad.
Los garbanzos que lleva el potaje están en su punto de ternura. La cucharada tiene un sabor picante en boca y la salsa, muy consistente, esta perfectamente enlazada con los demás ingredientes.
La mezcla de garbanzos con productos de la mar hace honor a su nombre de potaje marinero. Lleva calamar, rape y sabor potente a ajo.
Perfecto para compartir para tres personas.
VALORACIÓN
- Precio: 12 €
- Presentación del plato: 8
- Acompañamiento del plato: 0
- Estética del establecimiento: 7
- Higiene del establecimiento: 8
- Sabor del plato: 9
Establecimiento: Martín Blanco
Dirección: Avenida San Francisco Javier , 15
Localidad: Sevilla
Autor: Sergio Caballero
