Bacalao gratinado con alioli de huevas

Tapa de bacalao cocinado en su punto, con una suave salsa de alioli de huevas encima gratinada. En la base lleva una salsa de tomate que combina perfectamente con el resto del plato. La presentación fantástica.

Muy buen sabor, nada salado. Buena presentación.
VALORACIÓN

  • Precio: 5, 50 €
  • Presentación del plato: 9
  • Acompañamiento del plato: 8
  • Estética del establecimiento: 9
  • Higiene del establecimiento: 9
  • Sabor del plato: 10

 

Establecimiento: Lumbreras

Dirección: Santa Clara, 65

Localidad: Sevilla

Autor: Elena de Larriva

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Un comentario Agrega el tuyo

  1. lluismanuelg dice:

    Me encanta el Bacalao y éste tiene muy buena pinta. Además por tu valoración es una apuesta segura

    Le gusta a 1 persona

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