Tres aliños clásicos, de la barra tradicional: papas aliñás, coliflor aliñá con ajitos refritos y bien cuscurritos y tomates aliñaos con bonito.
El secreto del trio se basa en el producto, en su calidad y en el respeto por la misma. Nada sobra ni falta: ni tiempo de cochura, ni aceite, vinagre y sal, ni cantidad en el plato… El tomate espectacular y el tronco de bonito “tamaño antebrazo”. Con el trío de aliños te vas cenado.
VALORACIÓN
- Precio: 10 €
- Presentación del plato: 6
- Acompañamiento del plato:
- Estética del establecimiento: 6
- Higiene del establecimiento: 6
- Sabor del plato: 9
Establecimiento: El Manijero
Dirección: Trastamara, 15
Localidad: Sevilla
Autor: Beca Masegosa Pérez
