Tres aliños clásicos, de la barra tradicional: papas aliñás, coliflor aliñá con ajitos refritos y bien cuscurritos y tomates aliñaos con bonito.

El secreto del trio se basa en el producto, en su calidad y en el respeto por la misma. Nada sobra ni falta: ni tiempo de cochura, ni aceite, vinagre y sal, ni cantidad en el plato… El tomate espectacular y el tronco de bonito “tamaño antebrazo”. Con el trío de aliños te vas cenado.

VALORACIÓN

• Precio: 10 €
• Presentación del plato: 6
• Acompañamiento del plato:
• Estética del establecimiento: 6
• Higiene del establecimiento: 6
• Sabor del plato: 9

Establecimiento: El Manijero

Dirección: Trastamara, 15

Localidad: Sevilla

Autor: Beca Masegosa Pérez