Gazpacho de Remolacha

el

Gazpacho clásico al que se le ha añadido remolacha. Está rematado con queso feta y pétalos de flor

La textura es muy fina y el llamativo color de la remolacha lo hace muy apetecible. Por otro lado, y quizá influenciado por la singular apariencia, tiene el gusto un poco más ácido que el gazpacho tradicional. El sabor de la mezcla cuando se añade el queso en la cucharada es buenísimo.

VALORACIÓN
Precio: 3.8 €
Presentación del plato: 10
Acompañamiento del plato:
Estética del establecimiento: 9
Higiene del establecimiento: 8
Sabor del plato: 7
Establecimiento: Zarandaja

Dirección: Avda. de la Buhaira, 14

Localidad: Sevilla

Autor: Paco Rodríguez

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2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. lluismanuelg dice:

    Original esto de la remolacha. Lo probare en casa

    Me gusta

    1. salyaceite dice:

      muy rico, de verdad. Manda la receta cuando lo pruebes

      Le gusta a 1 persona

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