Pargo, almendras, salsa de ruibarbo, cebollino y flor comestible.

Me quedé encantada con la salsa de ruibarbo, que no había probado nunca y tiene un sabor espectacular, no se parece a nada que haya comido antes. El pescado estaba fresco y buenisimo,una combinación muy acertada con las almendras por encima.

VALORACIÓN

• Precio: 8 €
• Presentación del plato: 10
• Acompañamiento del plato: 10
• Estética del establecimiento: 9
• Higiene del establecimiento: 10
• Sabor del plato: 10

Establecimiento: La Azotea

Dirección: Jesús del Gran Poder, 8

Localidad: Sevilla

Autor: Pepa Gil Gil