Pargo, almendras, salsa de ruibarbo, cebollino y flor comestible.
Me quedé encantada con la salsa de ruibarbo, que no había probado nunca y tiene un sabor espectacular, no se parece a nada que haya comido antes. El pescado estaba fresco y buenisimo,una combinación muy acertada con las almendras por encima.
VALORACIÓN
- Precio: 8 €
- Presentación del plato: 10
- Acompañamiento del plato: 10
- Estética del establecimiento: 9
- Higiene del establecimiento: 10
- Sabor del plato: 10
Establecimiento: La Azotea
Dirección: Jesús del Gran Poder, 8
Localidad: Sevilla
Autor: Pepa Gil Gil
