Atún marinado sobre ajoblanco de melocotón

Muchas ganas eran las que teníamos de visitar La Mamela. Nos habían dado referencias de ellos y  nos llamaba mucho la atención. El plato que hemos elegido para valorar creemos que es el más original, dentro del abanico que tienen en carta, que destaca, valga la redundancia, por la originalidad. Nada más servirnoslo, nos llama la atención el colorido del…