La tapa que valoramos hoy es la famosa hamburguesa de gambas al ajillo, y no es para menos. Te invita a comer bocado tras bocado sin llegar a pesar y con un sabor intenso.

Presentada sobre un pan redondo y acompañada de una suave salsa alioli, tiene un sabor a gambas al ajillo pero muy suave y consiguen una masa homogénea donde no encuentras ninguna gamba pero te encuentras el sabor que describe la tapa.

Digno de probar por su originalidad y su suave textura.

El plato sería de 10 si tuviese algún acompañamiento adicional a la salsa.

VALORACIÓN

• Precio:  2,5 €
• Presentación del plato: 6
• Acompañamiento del plato: 3
• Estética del establecimiento: 7
• Higiene del establecimiento: 8
• Sabor del plato: 9

Establecimiento: Blanca Paloma

Dirección: Calle Pagés del Corro, 86, 41010

Localidad: Sevilla

Autor: Sergio Caballero