Ensaladilla del mar

Salyaceite.com ha querido poner hoy una de las tapas mejor guardadas en estos meses. Una ensaladilla con personalidad propia. Aparentemente es una ensaladilla cómo las demás, pero en este caso la patata se sustituye por el calamar, tan tierno que parece una papa, tan rica que repetiríamos más veces. Sencilla pero sorprendente. Nuestra enhorabuena a…