Punta de solomillo

Una tapa típica sevillana, digna de ser valorada por su perfección a la vez que sencillez. Presentada sobre una rebanada de pan y pinchada con un palillo. Rodeada de patatas fritas.

No hay, o no conocemos, una punta de solomillo mejor preparada y con mejor sabor que esta. La simpleza de la tapa hace que sorprenda todavía más cuando le hincamos el diente.
Algo que hay que probar sí o sí,  en un lugar mítico de Triana, que perdura a lo largo de muchísimos años y, que ha cambiado poco, muy poco.

Cuidao que engancha!

VALORACIÓN

  • Precio: 2,5 €
  • Presentación del plato: 6
  • Acompañamiento del plato: 4
  • Estética del establecimiento: 7
  • Higiene del establecimiento: 8
  • Sabor del plato: 9

Establecimiento: Las Golondrinas

Dirección: Antillano Campos, 26

Localidad: Sevilla

Autor: Sergio Caballero

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