Coquinas de la Bahía

Coquinas de la bahía de Cádiz cocinadas a la antigua usanza en una salsa donde se mezclan productos como aceite de oliva, ajo, tomate, pimiento molido, harina,  whisky, coñac y vino blanco, todo ello cocinado a fuego lento.

Este plato aporta el sabor de la cocina tradicional de forma generosa. La frescura del producto hace que sea muy recomendable su disfrute gastronómico.

VALORACIÓN

  • Precio: 6 €
  • Presentación del plato: 6
  • Acompañamiento del plato:
  • Estética del establecimiento: 6
  • Higiene del establecimiento: 8
  • Sabor del plato: 9

 

Establecimiento: Cervecería Mendoza

Dirección: Urb. Bahía Blanca, Avda. Santa María del Mar, 11500

Localidad: Valdelagrana (Puerto de Santa María)

Autor: Manuel  Martínez Cabello

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