Habas con jamón

Hoy hemos estado almorzando en una magnífica terraza de la calle más conocida de restaurantes de esta localidad. El trato magnífico, muy buen servicio, rápido y flexible en carta, ya que hemos solicitado una variación en un plato y han accedido inmediatamente, cosa que se echa de menos en muchos restaurantes hoy en día.

Aunque podríamos perfectamente valorar su magnífica carne, hemos decidido valorar uno de los platos que bajo nuestro criterio es uno de los manjares que se pueden encontrar solo en España, unas habitas con jamón ibérico, una auténtica maravilla si se cocinan con un generoso aceite de oliva virgen. Sabor espectacular, invita a mojar pan y sinceramente repetiremos si la calidad del producto es la que hoy hemos podido probar.

La carta es variada, sobre todo buenas carnes, ensaladas, cocidos, revueltos y panes, aunque incorporan también bacalao como pescado.

VALORACIÓN

  • Precio: 12 €
  • Presentación del plato: 8
  • Acompañamiento del plato: No aplica
  • Estética del establecimiento: 8
  • Higiene del establecimiento: 8
  • Sabor del plato: 10

Establecimiento: Mesón del Asador

Dirección: Calle Misericordia, 2

Localidad: El Puerto de Santa María

Autor: Rafael de Larriva Gil

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