Arroz caldoso con carabineros

el

​Día frío, hasta ahora el que más, en la calle y a pie de playa nos cae agua nieve, muy extraño para un lugar de costa pero una condiciones inmejorables para que nos apetezca un cucharero, pero esta vez de los buenos, los que llevan recuerdo incorporado. Además si te invitan se saborea de una manera muy especial. 

Os dejamos un plato de diez, por sabor, por presentación, por ingredientes y porque comerlo en la playa hace mejor todo. Comentaros que el caldo es perfecto, el arroz es blando pero en su punto para este tipo de platos y el pescado, las almejas, los langostinos y los carabineros que parece que siempre vivieron ahí son espectaculares. No somos muy entendidos en arroces, para eso hay expertos en la materia, pero hoy hemos salido por la puerta del restaurante y parecía que había salido el sol.

El restaurante está muy bien situado, y su carta destaca por arroces marineros y carnes. El pescado frito está también increíble. 

VALORACIÓN

  • Precio: 15 €
  • Presentación del plato: 9
  • Acompañamiento del plato: 9
  • Estética del establecimiento: 7
  • Higiene del establecimiento: 7
  • Sabor del plato: 10

Establecimiento: Restaurate la plata casa Matilde
Dirección: carretera Málaga km 263, Benajarafe

Localidad: Málaga

Autor: Rafael de Larriva Gil

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