Albóndigas de atún

Muy recomendable la ración y el lugar. Tuvimos muy buena experiencia en este restaurante, porque han conseguido darle un ambiente entrañable, acogedor, de salón de casa. Su iluminación es cálida, pero no muy intensa, el mobiliario de calidad, y su servicio superior, por ello nos permitimos pasar un magnífico ratito.

Os dejamos unas croquetas de atún. Éstas no son croquetas cualquiera, son una especie de masa tipo tartar, con una maceración justa y recubiertas por pipas de calabaza. Las acompaña una salsa de soja.

Otra cosa que valoramos mucho es que las tapas son abundantes, combinando la cantidad y la calidad que es muy importante.

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VALORACIÓN

  • Precio: 8 €
  • Presentación del plato: 9
  • Acompañamiento del plato: 9
  • Estética del establecimiento: 10
  • Higiene del establecimiento: 9
  • Sabor del plato: 10

Establecimiento: Restaurante Trashumante
Dirección: Juan de Mata Carriazo,4
Localidad: Sevilla
Autor: Rafael de Larriva Gil

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