Sardinas en vinagre

¡Es una maravilla cuándo lo casero está tan bueno! Fuimos buscando los magníficos garbanzos con langostinos de este lugar y nos encontramos con algunas sorpresas más cómo está que te hacen viajar en el tiempo, cuando mi abuela preparaba boquerones en vinagre y se pasaba horas limpiándolos. En este caso son unas sardinas en vinagre, exquisitas, como si de un boquerón se tratara. Ni una espina, limpisimas, perfectamente hechas. Sin duda un trabajo digno de elogio por nuestra parte.

    VALORACIÓN

    • Precio: 7,80 €
    • Presentación del plato: 7
    • Acompañamiento del plato: No aplica
    • Estética del establecimiento: 9
    • Higiene del establecimiento: 8
    • Sabor del plato: 9

    Establecimiento: Restaurante La Cuchara de El Puerto

    Dirección: Calle Virgen de los Milagros 62

    Localidad: El Puerto de Santa María, Cádiz 

    Autor: Rafael de Larriva Gil

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